小松菜と絹揚げ豆腐のオイスターソース炒めby ハルルさん

【料理紹介】

さっと作れて栄養価が高いメニューですo(^▽^)o

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
絹揚げ 1/2枚
小松菜 1/2把
長ネギ 1/2本
生姜 1/2かけ
オイスターソース 大さじ1と1/2
塩、粗挽きコショウ 適量
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1

【作り方】

  1. 小松菜は5cmくらいのざくぎり。長ネギは斜め薄切り。絹揚げは5mmスライス位に切る
  2. フライパンにごま油熱し、生姜を弱火で炒め香りを出す。長ネギ、絹揚げ入れて中火にして炒め油が回ったら小松菜入れてさっと炒めしんなりしてきたら調味料入れる。
  3. 最後に火を止めて、醤油をまわし入れて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

青梗菜やきのこを入れても美味しいですo(^▽^)o