タンドリーココナツ風味チキンby ハルルさん

【料理紹介】

ホンノリココナツ風味とスパイシーなバランスが絶妙です(^-^)

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏胸肉 1枚
aココナツオイル 大さじ1
aプレーンヨーグルト 80g
aカレー粉 大さじ1
aチリペッパー 小さじ1
aすりおろしニンニクと生姜 小さじ1
aきび砂糖 大さじ1
a天然塩 小さじ1/2
a醤油 小さじ1/2
a粗挽きコショウ 適量
キャベツ千切り 適量

【作り方】

  1. 鶏胸肉はそぎ切りにしてaにつける。30分以上つけておく
  2. フライパンを熱して中火でこんがり焼く。
  3. 千切りキャベツにのせて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

鶏モモ肉でも美味しいです(^-^)