スパイシー手羽先の唐揚げ<タンドリーチキンスパイス味＞時短レシピ！by はるこさん

【料理紹介】

ルクエでチンした手羽先に粉をまぶして
１８０度の油（太白ごま油少量）で揚げます！
粉はもち粉（片栗粉可）＋
タンドリーチキンスパイスを混ぜてまぶす！
油で揚げたら・・・
ペーパータオルの上で油分を切り
さらに上からもタンドリーチキンスパイスを
フリカケテ・・・スパイシー♪
麦酒にもチュー杯にも合う合う～

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
手羽先 16本
タンドリーチキンスパイス 小袋３
もち粉（片栗粉） ３０～４０ｇ
揚げ油（太白ごま油）又はサラダ油 フライパンに深さ２ｃｍ
ルクエ+電子レンジ １台

【作り方】

  1. 手羽先を８本ずつ
    ルクエに入れて～
    電子連呼６００Ｗ×５～７分チン！
  2. もち粉＋ハウススパイスクッキング
    タンドリーチキンスパイス・・・１パック分
    小袋２個分を混ぜあわせて・・・
    手羽先にまぶす
  3. 太白ごま油・・・フライパンに深さ２ｃｍ程度
    ＊なければ～サラダ油キャノーラ油などで＊
    表面の皮がカリットするまで
    両面揚げます！
  4. ペーパータオルの上で油分を切り
    手羽先表面に・・・追加
    タンドリーチキンスパイスを
    ＊熱いうちに振り掛けます！

【ワンポイントアドバイス】

揚げ油に　こだわるとできばえ
ひと味＊味が違うおいしさ＊
＊タンドリーチキンスパイスを追加
後がけで～よりスパイシー
香ばしく・・・麦酒がススム！