レモンの砂糖煮by hahanejiraさん

【料理紹介】

作り置きして子どものお弁当のデザートに♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
レモン 3個
砂糖 200g
グラニュー糖 大匙3

【作り方】

  1. レモンを5cmの輪切りにして種を取る
  2. 鍋にレモンを入れてひたひたの水で20分煮、皮が柔らかくなったらザルに上げる
  3. レモンを鍋に戻し、ひたひたの水を入れて砂糖を2〜3回に分けて加え、中火で煮詰める
  4. レモンを広げて乾燥させ、グラニュー糖をまぶす

【ワンポイントアドバイス】