【ピクルス液を使った】濃厚マグロのユッケ［ピクルス食べ方レシピ］by 萩野菜ピクルスさん

【料理紹介】

濃厚な黄身がマグロと絡み合ってなんとも言えない！ムフフなレシピです！

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
マグロのすり身　 200g
小口ねぎ　 適量
卵　 1個
ごま油　 大さじ1
醤油　 大さじ2
みりん　 大さじ2
にんにくすり下ろし　 適量
ピクルス液　 大さじ2

【作り方】

  1. 調味料をまぜる
    ごま油、醤油、みりん、にんにくすり下ろし、ピクルス液、にんにくすり下ろしを用意してまぜる。ニンニク入れすぎ注意！
  2. まぐろをすり潰す
    マグロの切り身をすりつぶしてもいいですし、すりつぶしたものを買って来てもOK♪

    小口ねぎを混ぜます。
  3. 完成
    マグロすり身にタレをたっぷりかけて、最後に黄身をのせてかんせ〜い！！

    すり身を事前に買っとけば3分で作れます。

【ワンポイントアドバイス】

手を抜いたわけじゃないけど、結果簡単やった