ピリ辛にんにく味噌by Y'sさん

【料理紹介】

味噌に豆板醤とにんにくを加えた、保存のきく万能調味料。ディップソースとして、そのまま野菜に添えても美味しいです♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
味噌 ２００ｇ
にんにく(すりおろし) ２片
豆板醤 大さじ２

【作り方】

  1. 殺菌消毒した瓶に全ての材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で保存する。

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で味噌と同様に保存できます。生で使う場合は、1日経ってからの方がまろやかな味になります。