カリフォルニアロール風おにぎらずby Y'sさん

【料理紹介】

さっぱりサーモンにクリーミーなアボカドがベストマッチ☆サーモンとアボカドの色合いも良く、パーティーにもおすすめ♪

【人数】:1人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
ご飯 軽く1膳
スモークサーモン 4枚
アボカド 1/2個
きゅうり 1/4本
のり 1枚
いりごま 小さじ1
マヨネーズ・醤油 適量

【作り方】

  1. ご飯にごまを混ぜ、アボカドときゅうりは薄くスライスする。
  2. ラップを敷いた上に海苔を敷き、真中にご飯の半分をのせたら、サーモンをのせ、マヨネーズを全面にかけ、醤油を数滴かける。
  3. アボカドときゅうりをのせ、残りのご飯をのせたら、向かい合う両端を閉じて、ラップで包む。

【ワンポイントアドバイス】

ラップで包んで、海苔がご飯になじむくらいにしっとりしてから、ラップをしたまま半分に切ると綺麗に切れます。