パステルグリーン♪そら豆のスープby Y'sさん

【料理紹介】

優しいパステルグリーンの温かいスープでほっこり癒されます♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
そら豆 ２００ｇ
たまねぎ 4分の1
牛乳 400ml
固形ブイヨン 1個
コショウ 少々
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. 鍋にオリーブオイルをひき、スライスしたたまねぎをよく炒める。
  2. そら豆、牛乳、固形ブイヨンを加え、そら豆に火が通ったらミキサーで滑らかにし、コショウを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

ブイヨンの塩気のみの優しい味に仕上げました。