塩レモネードby アナグノストゥ直子さん

【料理紹介】

ベトナム風レモネードとアメリカ人に教えてもらったのが元レシピですが、本物を知らないので自己流です。スポーツドリンクっぽくて、暑い時や疲れた時に飲むとすっきりします。写真はホットバージョン。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
塩レモン 1切れ
砂糖 大さじ1～2
水又は炭酸水 約150ml
氷 たっぷり

【作り方】

  1. 塩気が強いのでレモンは皮のみ使用。さっと洗ってからグラスに入れる（あまり柔らかくなってない場合は刻んでから）。

  2. 砂糖を加え、スプーンで潰してよく馴染ませる。
  3. 水又は炭酸水と、氷（できれば砕いたもの）を加え混ぜる。
  4. 酸味が欲しい場合はレモン汁も加えるといいです。

【ワンポイントアドバイス】

砂糖の量は目安なので、水・炭酸水・お湯と、割るものに応じて加減して下さい。