和SABI シーザーサラダ♪by あさごはん1108さん

【料理紹介】

先週のUS出張の際に
和食レストランで出てきた
サラダを再現！
いつものシーザーとひと味違う
ピリ辛大人サラダです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
お好きなリーフ ４人分
ホタテの刺身（貝柱） 4,5個
トマトやパプリカなど 　色がキレイな野菜 適量
シーザードレッシング 大さじ4
わさび（チューブ） 小さじ1/2
粉チーズ 適量
クルトン 適量

【作り方】

  1. リーフをキレイに洗います。
    ホタテは貝柱をスライスします。


  2. 小さな器にわさびと
    シーザードレッシングを入れ
    混ぜ合わせます。
  3. お皿にリーフ、ホタテ
    色味のキレイな野菜、
    クルトンを盛りつけます。
    最後に粉チーズをパラパラ。

    出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ドレッシングは添えてもいいし
リーフに和えてトスをしてから
盛りつけてもOK！お好みで♪