コロコロ楽しく作ろう♪カリカリスイートポテト☆by あさごはん1108さん

【料理紹介】

コロコロ楽しく手でまるめるスイートポテトです。
玄米フレークで作ります♪
子供もきっと楽しくお手伝いしてくれますよ♪
皆でコロコロ楽しんで作ってみて下さい☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
【材料1】 .
さつま芋 450g位
生クリーム 大さじ2
バター 20g
卵黄身 1個分
砂糖 適量（20g以降は少しずつ足しながら家庭の好みの甘さに）
【材料1】 .
バター 20g
玄米シリアル 70g

【作り方】

  1. さつま芋は2cm程の厚さの輪切りにし、
    蒸し器で蒸します。
    竹串がスッと通る柔らかさになったら
    熱いうちに皮を剥きます。
  2. 【材料・1】のバターを耐熱皿に入れて
    ラップをし30秒程加熱し溶かします。
  3. 【1】のさつま芋をフォークで潰しながら
    【2】と【材料・1】の残りの材料を加え
    更に潰しながら混ぜます。
  4. 【材料・2】のバターを②同様加熱し溶かし
    玄米フレークに加え、
    まんべんなくバターが絡むように
    フレークを割らないように混ぜます。
  5. 【3】の生地で直径3cm位のボールを作り
    それぞれに【4】をコーティングして
    クッキングペーパーを敷いた鉄板に並べて
    約200度のオーブンでで7分～10分程焼きます。

    ☆出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

お砂糖の量は自由なので用途に合わせて色々お試し下さい♪
お砂糖控えめでディナーの一品にするもよし。
あま～くしてデザートとしていただくもよしです☆