グリーンピースの豆乳スープby ハミルトンさん

【料理紹介】

豆乳を使った女性にオススメのヘルシーレシピです。

【人数】:4人分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
玉ねぎ 1/4個
豆乳 400ml
グリーンピース 100グラム
バター 大さじ1
ベーコン 1~2枚
塩コショウ 少々

【作り方】

  1. 玉ねぎとベーコンを細かく切って、バターで炒める。
  2. グリーンピースをフードプロセッサーでペースト状にして、豆乳と一緒に1に加える。
  3. ほどよく温まったら、塩コショウで味を整えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

お好みでジャガイモを加えても美味しいですよ。