『和風Deハム＆半熟エッグホットサンド』by Fiona.Sさん

【料理紹介】

サラダとスープとあわせてカジュアルな朝食、ブランチに活用できます。具材のボリュームはお好みで増やしてもOK！

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン（8枚切り） 2枚
バター 少々
和風だし漬け半熟玉子 1個～2個
ほうれんそう　 適量
ハム 2～4枚
コショウ 少々

【作り方】

  1. 半熟卵を作り、和風だしに2日間付けておく（市販の和風だしでOK）
  2. 食パンの外側（焼き面）にバターを塗る
  3. 食パン1枚を専用フライパンに敷く
  4. ③の上にホウレンソウを敷き詰める（パンからはみ出ないように）
  5. ④にハムを全体的に敷く（パンからはみ出ないように）
  6. ⑤に和風だしに漬けておいた半熟玉子1/2にカットしてのせる
  7. 全体的にコショウをかける
  8. 専用フライパンで両面焼く（各約2分）。途中パンの焼き加減をチェックしながら好みの焼き色に仕上げる
  9. 食べたいサイズにカットしてお皿に盛りつける

【ワンポイントアドバイス】

早い、簡単、オシャレなひと皿が作れます。焼き立てアツアツのホットサンドは幸せ度MAXですよ～！