パリのオムレツを再現〜パリのオムレツ〜by emikoさん

【料理紹介】

パリでいただいたオムレツにちょっと変わった食材が入っていたのでそれを使ってオムレツを再現しました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
全卵 ３つ
ナチュラルチーズ 大さじ３
ネギ ３分の１
トマトケチャップ 大さじ１~３
油 大さじ１

【作り方】

  1. １・ネギは水洗いして薄くスライスする。卵は殻を割ってボウルに入れて混ぜておく。
  2. ２・フライパンに油を入れて中火で熱し、ネギを入れて加熱します。焦がさないように注意。
  3. ３・２に卵を半分入れて、ネギの具と一緒に中心に集め，ナチュラルチーズを入れます。残りを中心に集めたオムレツの周りに引いて熱し、お好みの加熱具合で包んで完成です。
  4. ４・お皿に盛り，トマトケチャップをかけて完成です。他にもサラダ等を添えても♡

【ワンポイントアドバイス】

ともかく焦がさないこと。