たまねぎのオーブン焼きby Yokoさん

【料理紹介】

ローズマリーで香りづけしたたまねぎをオーブンでじっくり焼きます。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
たまねぎ 2こ
オリーブオイル 大さじ1
バター 10ｇ
塩 小さじ1
ローズマリー 小さじ1/2
こしょう 適量

【作り方】

  1. オーブンを180度に予熱設定する。たまねぎをきれいに洗ったら水をふいて、てっぺんだけ切る。
  2. たまねぎをオーブン用の耐熱容器（わたしは取っ手がとれるフライパンを使いました）にいれる。切ったところにオリーブオイルをかけ、塩とローズマリーをふり、バターをのせる。
  3. 180度に予熱したオーブンで25－30分。200度に切り替えて25‐30分。皮がしわしわになり焦げ目がついてきたら取り出す。5分ほど耐熱容器で粗熱を取ったら、取り出して、十字に切り目をいれて塩（分量外）を少々。お好みでバターも（分量外）。

【ワンポイントアドバイス】

※たまねぎの大きさによって焼き時間が多少かわります。
※耐熱容器がこげつきます。たまねぎを取り出したら、冷めるまえにお湯と洗剤をいれておくと、洗うときに楽です。するっと洗えます。