ピーマンとパプリカ、カッテージチーズのホットサラダby Yokoさん

【料理紹介】

時短簡単。パプリカとピーマンを炒めたら、カッテージチーズとバジル、はちみつをかけるだけ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パプリカ ２つ
ピーマン ２つ
EXVオリーブオイル 大さじ１弱
塩 適量
カッテージチーズ 50g
バジルの葉 約8枚
こしょう 適量
はちみつ 小さじ２

【作り方】

  1. パプリカとピーマンを細切りにする。フライパンにオリーブオイルをいれて強火。フライパンがあたたまったら強火のままパプリカとピーマンを２分炒めて塩をふる。
  2. パプリカとピーマンを炒めたら、お皿にもる。その上にカッテージチーズをのせてバジルを手でちぎって散らす（乾燥バジルならそのまま）。はちみつをまわしかけて、粗挽きこしょうをふって完成！（こしょう多めがおすすめ）

【ワンポイントアドバイス】

パプリカとピーマンを炒めたら、カッテージチーズとバジル、はちみつをかけるだけです。