美肌にスイカジュースby michikoRinさん

【料理紹介】

スイカの主な栄養素は利尿作用があるカリウム。赤い色は抗酸化作用が期待できるリコピンです。レモンのビタミンＣも加え、体の中からキレイに、夏の紫外線に負けない美肌を目指しましょう。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
スイカ 約350g
レモン果汁 小さじ1/2
塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. 冷蔵庫で冷やしておいたスイカの皮と種を取り除き、適当な大きさにカットする。
  2. ミキサーに①とその他の材料全部を入れ撹拌（約10秒）して出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

スイカは水分が多いのでミキサーで簡単に100％スイカジュースが出来ます。お好みで塩ひとつまみを加えると甘味が引き締まります。南国気分が味わえて、これからの季節におススメですよ♪