きゅうりのライタ(野菜のヨーグルトサラダ)by でんでるでんさん

【料理紹介】

キュウリと玉葱をヨーグルトとスパイスで和えた料理です！！さっぱりした味なので朝食に添えたり、カレーのお供として活躍してくれますよ！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり １本
玉葱 1/4個
ヨーグルト 200g
塩 小さじ1/2
クミンパウダー 小さじ１弱
レモン汁 小さじ１
チリパウダー 少々
ターメリックパウダー 少々

【作り方】

  1. キュウリは角切り、玉葱は粗めのみじん切りにする
  2. １の野菜とヨーグルト、塩、クミン、レモン汁をよく混ぜ合わせる
  3. 器に盛り付け、チリパウダー、ターメリックをかける

【ワンポイントアドバイス】

野菜の切り方を変えても美味しいと思います！また、クミンの香りがあまり好きではない方は量を減らす事をおすすめします！