ブルーベリーのタルトby demiさん

【料理紹介】

テレビでジェイミー・オリバー氏がつくっていたレシピのちょこっとアレンジです。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
タルトカップ（市販品） 8個
バター 60g
砂糖 40g
卵 1個
アーモンド粉 60g
ブルーベリージャム 適量

【作り方】

  1. 常温のバターをクリーム状にする。
  2. 砂糖、たまご、アーモンド粉を順に入れて、混ぜる。
  3. タルト生地にブルーベリージャムと２のフィリングを交互に入れる。
  4. 180℃のオーブンで25分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

ジャムを入れるので砂糖を少なめだけど、フィリングの基本は、バター：砂糖：アーモンド粉＝1：1：1です。お好みで調節してくださいね。ジャムは何でもOK、アプリコット、りんご、いろいろ試してみてください！