鯛のカルパッチョby demiさん

【料理紹介】

簡単！　基本のカルパッチョ。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鯛 1柵
塩、黒胡椒 適量
レモン果汁 1/2個分
Ex.バージンオリーブオイル 適量
イタリアンパセリ 適量

【作り方】

  1. 鯛はなるべく薄くそぎ切りにして、身を広げるようにお皿に並べる。
  2. レモン果汁を全体にかけ、塩、黒胡椒、オリーブオイルをかける。
  3. 最後にイタリアンパセリを散らして、できあがり。

【ワンポイントアドバイス】

塩はしっかり効かせてね。