お肉でくるくるうまうま焼き★by Craneさん

【料理紹介】

醤油、ガーリック、バターの最強の組み合わせです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
にんじん 半分
もやし 半袋
薄切りロース肉 ８枚
片栗粉 適量
醤油 大さじ１
みりん、酒、鶏ガラスープのもと 大さじ１
バター 大さじ１
ガーリック 適量

【作り方】

  1. にんじんを細ぎりにしてレンジで４０秒ほど加熱しておく
  2. もやしとにんじんをお肉で巻き、片栗粉をまぶす
  3. フライパンでバターを溶かし、ガーリックを炒め、２を焼く。
    軽く焼き色がついたら弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする
  4. お肉に火が通ったら残りの調味料を加え２分ほどたれをからめながら焼いていく。はい完成！

【ワンポイントアドバイス】

調味料は事前混ぜておきましょう！
残ったソースでお野菜を炒めても美味しいですよ★