カレマヨ唐揚げby cookingmamyさん

【料理紹介】

冷めてもおいしいのでお弁当にピッタリ♪短時間でもしっかり味がつきます

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏もも肉 340ｇ（大1枚）
塩コショウ 少々
マヨネーズ 30ｇ
カレー粉 小匙1/2
小麦粉 適量
揚げ油 適量

【作り方】

  1. 鶏肉を一口大に切ったらビニール袋に入れ塩コショウし揉みこみ、次にマヨネーズ・カレー粉を入れて揉み３０分おく
  2. ①の鶏肉に一つづつ小麦粉をまぶす
  3. 揚げ油をフライパン5ｍｍ高さに入れ１７０度くらいに熱し②を並べてひっくり返しながら揚げ焼きする

【ワンポイントアドバイス】

揚げたては衣がカリっとしておいしいです。
冷めても味がしっかりついてるのでお弁当にもGood♪