懐かしい　昔ながらのお母さんのカレーライスby ドルフの美味しい家庭料理さん

【料理紹介】

我が家カレーは、ストウブ　ピコ　ココット　ラウンド　22cmにいっぱい作ります。
カレーは「カレールー」を使う懐かしい味付けです。
隠し味に、トマトの水煮缶・インスタントコーヒー,・牛乳を加えます。
トッピングは、カボチャ・オクラ・目玉焼き・福神漬け・ビーツの酢漬けです。

【人数】：4人分【調理時間】：30分～1時間

カレーは、牛肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・カレールーで作ります。
そこに、トマトの水煮缶・お湯で溶かしたインスタントコーヒー・牛乳を加えて混ぜ合わせ煮込み出来上がりです。
トッピング
カボチャはレンジで加熱してから、フライパンでオクラ・卵と一緒に焼きカレーにのせて、福神漬けとビーツの酢漬けをそえて出来上がりです。

トッピングの、カボチャ・オクラ・卵・福神漬け・ビーツの酢漬けの分量は、1人前です。