具沢山のお手軽茶碗蒸しby ドルフの美味しい家庭料理さん

【料理紹介】

ドラッグストアで揃えた、卵・鶏もも肉・カニ蒲鉾・レトルト竹の子煮・渦巻きふ・めん出汁で具沢山の茶碗蒸しの紹介です。こんなに簡単なのとキット思ってくださるはずです。一度作ってください。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
卵 2個
▲水 1カップ
▲塩 少々
▲めん出汁 大さじ2
鶏もも肉 100g
▪️酒 大さじ1/2
▪️塩 少々
▪️しょう油 小さじ1/2
カニ蒲鉾 1パック
たけのこ煮 1パック
なめ茸煮 大さじ2
渦巻きふ 12個
青ネギ 1本

【作り方】

  1. 青ネギは、小口切り。
    鶏もも肉は1口大に切り、▪️の調味料で下味をつけます。
    卵をよくほぐします。▲の調味料を混ぜ合わせて卵と合わせます。ザルで卵汁をこします。
  2. 茶碗蒸しの器に、なめ茸煮→ほぐしながらカニ蒲鉾→竹の子煮→鶏もも肉→卵液→渦巻きふ→青ネギの順に入れていきます。蒸し器に入れ、強火で2分→弱火で16分蒸して出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

私が使った食材は
カニ蒲鉾(ニッスイ　サラダフレーク)
竹の子煮(フジッコ　おかず畑)
なめ茸煮(テーブルランド　なめ茸)
です。
底に、なめ茸煮を入れる事で最後までおかずが食べる茶碗蒸しが出来ます。