きなことココアのおうちクッキーby 西山京子/ちょりママさん

【料理紹介】

きなこの香ばしい香りとココアで作るチョコ味クッキーが一つになった子どもが喜ぶクッキーです。
ココアの三角屋根、きなこのおうち、煙突とハートの窓もつけて、電子レンジ（500W）でたった3分で焼き上がりです。ほろほろ、サクっとした食感で小さなお子さんも食べやすいクッキーです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉 100ｇ
バター（加塩・無塩どちらでも可）　 60g
A　きなこ 10ｇ
A　砂糖 16ｇ
A　溶き卵 大さじ1
B　ココア（無糖）　 10g
B　砂糖 20g
B　溶き卵 大さじ1

【作り方】

  1. バターは、NEWクレラップに包んで揉んでやわらかくする。半分ずつ（各30g）ボウルに分ける。
  2. ①にA、Bそれぞれの砂糖を入れてゴムベラで混ぜ、溶き卵を加えて混ぜる。
  3. 全体が混ざったらAにはきなこ、Bにはココアと薄力粉を半量ずつ（各50g）加えて混ぜる。
  4. 生地がそぼろ状になったら、きなことココアの生地をそれぞれ2つに分けて、ひとつつずつNEWクレラップに包んで12×6cmに伸ばす。
  5. きなこ生地の1枚を8等分にする。それぞれ1cm程度を切り落とし、残りを正方形にして「おうち」の部分を作る。断面を上にしてトレーにのせる。
    切り落とした部分で小さなボールを3つ作り、並べて「煙突」を作る。
  6. ココア生地の1枚を三角8個分に切り、⑤のきなこの「おうち」部分につけ、「屋根」を作る。
    残りを6cm程度の棒状8本にして、ハート形の「窓」を作って、きなこの「おうち」の上にのせる。
  7. 溶き卵（分量外）をハートの部分に塗り、フタを取り付けて上から軽く均一に押す。
  8. 500Wの電子レンジで3分加熱する。
  9. 同様にもう一度⑤～⑧の手順をする。

【ワンポイントアドバイス】

お好みで砂糖の分量を増やして甘さを加えることができます。
生地は冷やしてから切ると、形よく切りやすくなります。
※トレーの組み立て方は、トレー本体をご参照ください。