シャケキャベしょうが焼き丼by 西山京子/ちょりママさん

【料理紹介】

簡単早い！安い鮭で節約までできる美味しいヘルシーな丼です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯 丼２杯
生鮭 ２切れ
キャベツ ２枚
薄力粉 適量
ごま油 小さじ１
Ａ：生姜すり下ろし １カケ分
Ａ：酒 大さじ１
Ａ：醤油 大さじ１
Ａ：みりん 大さじ１

【作り方】

  1. 鮭は小さめに切り薄力粉をまぶす。Ａを合わせておく。
  2. フライパンに分量外の油を入れて熱して、鮭を入れて焼く。ちぎったキャベツを入れて炒めて、Ａを入れる。ごま油を回しかけて味を調える。
  3. 丼にごはんを盛り２をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

生姜はたっぷりがオススメです！