カレーポテトの巣ごもり卵by chococoさん

【料理紹介】

カレー味のポテト＆チーズに半熟卵をからめるととってもおいしいの^^　

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃが芋 2個
バター 10ｇ程度
♪カレーパウダー 小1/2
♪しょうゆ 小1/2
♪塩コショウ 適宜
卵 2個
とろけるチーズ 大2

【作り方】

  1. じゃがいもは皮を剥いて細めの千切りし水にさらして水気を切っておく。
  2. フライパンを熱しバターをひき、じゃがいもを炒め、♪で味付けし、ドーナツ型にまとめる。
  3. 穴の部分に卵を割り入れ、とろけるチーズをのせ蓋をして中火で卵白が白くなるまで焼く

【ワンポイントアドバイス】

ウインナーも一緒にいためても^^