カツオのたたきby chococoさん

【料理紹介】

お魚を食べよう！！フライパンで簡単に作れるカツオのたたき。グリルが汚れることもなし！刺身用のカツオを買ってきたらぜひ作ってみて　生姜醤油　わさび　ポン酢　好きな食べ方で　

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カツオのお刺身　 １節

【作り方】

  1. 熱したフライパンにごま油を薄くひき、カツオのお刺身を転がしながら表面をさっと焼く。
  2. 氷水に入れて冷やしたら好みの厚さにカットする。

【ワンポイントアドバイス】

マグロ、サーモンでもおいしくなる　刺身とはまた違う　うまさぜひ^^