筍と豚肉のしぐれ煮by けみふぁさん

【料理紹介】

たけのこによーく味が染みたおいしいしぐれ煮です。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚肉切り落とし 300g
筍 1/8本
しょうが １かけ
水 １００cc
醤油 大さじ３半
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
酒 大さじ1/2

【作り方】

  1. たけのこは細めの短冊切りにする。
    豚肉は食べやすい大きさに。
    しょうがは千切りにする。
  2. フライパンに水、醤油、みりん、砂糖、酒、しょうがを入れて煮立てる。
    沸騰したら筍を加えて１～２分煮る。
  3. 豚肉を加えて煮汁がなくなるまで時々ゆすりながら煮る。
    出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

焦がさないように気をつけて。