切り昆布のさっと煮by カサブランカさん

【料理紹介】

ものすごく簡単ですぐできるのですが　これはあまり煮込まない方がおいしいです。出汁もいらず昆布のうまみでいただきます。

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
切り昆布（生のもの） １パック
醤油 大匙2

【作り方】

  1. 切り昆布を軽く洗い鍋に入れる。
  2. 醤油を加えて醤油をからめるようにかき混ぜながら煮始める。
  3. 昆布の色がさっときれいな緑色に変わったら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

本当にさっと煮るだけの方がおいしいです。くれぐれも煮過ぎないように。昆布のうまみで十分おいしいです。