トマトと豆のサラダby ナナさん

【料理紹介】

お庭のトマトとバジル、いただきものの白インゲン豆の水煮をつかって、簡単、ヘルシーなイタリアンサラダつくりました。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト １こ
インゲン豆（水煮） １０粒ほど
玉葱 １０〜２０g
塩、胡椒、乾燥ハーブ（ローズマリー、オレガノなど） 少々
オリーブオイル 大さじ１
レモン汁 大さじ１
バジルの葉 ２、３枚

【作り方】

  1. トマトを洗って切ります。その上にしろインゲン豆を載せ
    玉葱を刻んで塩を振り、水にさらし水気をしぼります。
  2. 調味料、オイルなどまぜます。
    バジルをかざります。

【ワンポイントアドバイス】

冷たく冷やすとおいしいよ！！