舞茸と細切りタケノコのスープby MIKAさん

【料理紹介】

舞茸の地味深い味わいの和風スープです

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
舞茸 1パック
細切りタケノコの水煮 1袋（130G入り）
水 適量
和風だしの素 適宜
醤油 適宜

【作り方】

  1. 鍋に小房に分けた舞茸と水気を切った細切り水煮タケノコ、水を入れて、火にかける
  2. 舞茸の香りがしてきて、鍋全体がふつふつしてきたら、「これでいい！」と思うまで、ふつふつさせる
  3. 和風だしの素と醤油で、味を整えたら完成

【ワンポイントアドバイス】

トッピングにパクチーを乗せてもGood