トースターで！焼きナスとみょうがの胡麻和えby MIKAさん

【料理紹介】

トースターにおまかせして作った、香ばしい焼きナスの一品。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ナス 1本
ミョウガ 1個
☆すりごま 大1
☆みりん 大1/2
☆醤油 大1/2
☆砂糖 1/2

【作り方】

  1. ナスはヘタを落とし、所々皮を剥いて、一口大に切る。ミョウガは薄切りして水にさらし、水気をよく拭き取る。
  2. トースター専用皿にアルミホイルを敷き、①のナスを並べ、油(分量外)を、多めにナスに回しかける。
  3. ②をトースター(1000w)で15分チンする。
  4. ボウルに③と①のミョウガと☆を入れ、さっくり混ぜ合わせたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

ナスに多めの油をかけてトースターでチンしたら、ええ感じに焦げ目がついて焼き上がります。