楽しいハロウィン♪黒猫いっぱい2段デコケーキ寿司by BiBiすみれさん

【料理紹介】

★クックパッドニュース掲載レシピ★
賑やかで楽しいハロウィンカラーの2段デコ寿司ケーキです♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
オレンジの酢飯（鮭フレークなど） 350ｇ
パープルの酢飯（ゆかりなど） 70ｇ
お好みの酢飯（今回は黒ごま、紅しょうが、卵おぼろ入り。） 350ｇ
海苔 ２～3枚
スライスチーズ 1枚
かまぼこスライス 適量
きゅうり 適量
セルクル型 直径8ｃｍ、14ｃｍ

【作り方】

  1. かまぼこをネコの形にカットし、海苔を巻いて黒猫にする。
  2. チーズで目や鼻を作り貼りつける。６～７個作る。
    乾燥しやすいのでしっかりラップをかけておく。
  3. 帯状の海苔を数本用意する。残った海苔を丸型に切る。
  4. クッキー型にパープルの酢飯を詰めて型を外し、帯状の海苔を巻く。7～8個作る（飾り巻き出来る方は巻いた方が簡単です）
  5. ●土台を作る●
    １４cmの型の底と側面にオレンジの酢飯を詰める。約230ｇ
  6. 5の真ん中に散らし寿司を詰める。約250ｇ
  7. 6の上に皿をのせてひっくり返し、型を外す。
  8. 残りの寿司飯で８cmサイズも同様に作る。
  9. 7の上に8をのせる。
  10. ●デコレーション●
    丸くカットした海苔を全体に貼り、2と4をバランスよく飾る。
  11. きゅうりをスライサーでスライスし、くるくる巻いて10にパスタで止める。星形で抜いたチーズを飾る。

【ワンポイントアドバイス】

飾りの黒猫やハートなどは、お好みの食材や形でどうぞ。