しらすのみょうが和えby beerloverさん

【料理紹介】

強い香りで好き嫌いはありますが、みょうがはとてもお酒に良く合います。

とくに日本酒。

肌寒くなってきた秋の夜長、熱燗できゅっとなんて。。。うれしいですね(^^)

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
しらす干し 100ｇ
みょうが 1個
しょうゆ 少々
ごま油 大さじ1

【作り方】

  1. みょうがは縦半分に切ってから斜めに薄切りにし、匂いが気になる方は水にさっとさらしてから水切りすると美味しくなります。
  2. しらすと水切りしたみょうがにしょうゆとごま油少々を加えてざっくりまぜ、器に盛って出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

いりゴマを加えるとさらに香ばしく美味しくなります♪