甘味料不使用、罪悪感ゼロのオートミール エナジーボールの作り方by ayuhealthylivingさん

【料理紹介】

ダイエット中。少しでも甘いものを減らしたいな、と思う方も多いはず。我慢したくないけど、太りたくもない。。。でも、このエナジーボールがあれば、ダイエット中も満足できちゃいます。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
デーツ 70グラム
オートミール 70グラム
アーモンド、カシューなどお好きなナッツ 全部で50グラム
ピーナッツバター 50グラム
お水 大さじ２−３
お塩 少々

【作り方】

  1. デーツの種をとり、フォークで潰す（フードプロセッサーを使っていただいてもOKです）
  2. デーツに大さじ2のお水を追加して、少し柔らかくする
  3. ２にピーナッツバターをいれて、よく混ざる
  4. 3に、オートミールと、ナッツ類を入れる。お好みで、お塩を少しいれる。よく混ぜる
  5. 生地状になったら、スプーンを使って、ボール状に形を整えていく
  6. すべての生地がボール状になったら、冷凍庫で15分くらい冷やし固めて、完成。

【ワンポイントアドバイス】

ー　使うデーツが硬い場合は、ぬるま湯で10−15分つけたものを、フォークで潰してみてください
ー　使うデーツの硬さによって、追加するお水の量を調整してください。（今回は、柔らかめのデーツを使っています。硬めのデーツを使う場合は、お水は、大さじ3くらいいれた方がいいと思います）
ー　作ったものは、冷蔵庫で保管した方がいいです。冷蔵庫なら、1、2週間持ちます。
ー　たくさん作った場合は、冷凍してもOK。冷凍した際は、自然解凍でいただきます。ちょっと凍ったままのものも美味しいです。