簡単ヘルシー、グラノーラバーの作り方!by ayuhealthylivingさん

【料理紹介】

オートミールとナッツをたくさん使って、グラノーラバーを作ります。オーブンで焼く必要もないし、材料たった5つで、簡単に美味しいグラノーラバーができます。

【人数】:3人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
オートミール 1.5カップ
アーモンドなどのナッツ類  1カップ
はちみつ、またはメープルシロップ 大さじ3
ピーナッツバター 大さじ3
ココナッツフレーク 大さじ2

【作り方】

  1. デーツは、ぬるま湯に15分くらい、つけておきます
  2. ナッツを食べやすいように、刻みます
  3. 香ばしいのがお好きな方は、オートミールとナッツをフライパンで乾煎りします(私は乾煎りするのがいいですが、そのままでもOKです)
  4. デーツの種を取り、実をフォークで潰していきます
  5. つぶしたデーツに、はちみつ、ピーナッツバターを加えて、よく混ぜます
  6. 5をオートミーツとナッツに加え、よく混ぜます
  7. 適当な大きさの容器に、6を移し、しっかりと固めます
  8. 冷凍庫で約1時間、冷やし固めます
  9. 適当な大きさに切って、出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ドラーデーツをフォークで潰すのが面倒な場合、ブレンダーで混ぜれば、簡単にペースト状になります
ドライデーツに種が入っている場合は取る
ドライデーツはしっかりペースト状にする
しっかりと押し固める(しっかり固めないとあとで型崩れします)