オートミールで作る、バナナといちごのパンケーキ！by ayuhealthylivingさん

【料理紹介】

小麦粉を一切使わず、オートミールだけで作るパンケーキです。砂糖は使わず、バナナの甘さとメープルシロップのみです。卵アレルギーの方、ヴィーガンの方は、卵なしでも可能です。

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
オートミール 3/4 カップ
バナナ 1/2 本
アーモンドミルクまたは豆乳 1/4 カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
メープルシロップ 小さじ2
卵 1個

【作り方】

  1. すべての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。これでパンケーキミックスが完成。
  2. フライパンにココナッツオイルまたはオリーブオイルを熱して、弱火で、パンケーキミックスを両面焼く。
  3. お皿に盛って、バナナとイチゴをトッピング。メープルシロップと一緒に。

【ワンポイントアドバイス】

卵なしの場合は、ノンデイリーミルクを大さじ2追加。
パンケーキを焼くときは、弱火で。