【簡単】コロコロかぼちゃとこんにゃくの味噌和えby 美容料理研究家あゆさん

【料理紹介】

とってもヘルシー☆
食物繊維たっぷりで便秘解消♪
かぼちゃと味噌って合うんです＾＾
コロコロ見た目もかわいい、
簡単なのに絶品の一品です！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
かぼちゃ ７０ｇ
板こんにゃく 半分
こめ油 大さじ1/2
味噌 小さじ１
すりごま 小さじ１

【作り方】

  1. 材料全てを1cm角に切ります。
  2. フライパンに油をひき中火でこんにゃくを炒めます。
  3. 油がからんだらかぼちゃを加え炒めます。
  4. かぼちゃが柔らかくなったら、火を止めて味噌、ごまと混ぜ合わせて完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

全て同じ形に切ると見栄えもよくなります＾＾