【簡単】乗っけて焼くだけ♪うま味噌グリルチキンby 美容料理研究家あゆさん

【料理紹介】

ただ味噌を乗っけて焼くだけ！！
めちゃ簡単な時短メニューです♪
お肉は胸肉なのにとっても柔らかジューシーです☆

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
鶏むね肉またはもも肉 ２００ｇ
〇味噌 大さじ１
〇醤油 小さじ１
〇料理酒 小さじ１
〇みりん 小さじ２
〇ガーリックパウダー 小さじ1/3
ブラックペッパー（仕上げ用） 適量

【作り方】

  1. 鶏肉は観音開きにし平たくします。
    水気をペーパーで拭き取ります。
    ○を合わせます。
  2. アルミホイルを敷いた鉄板に、鶏肉を乗せ、
    合わせた○をお肉の上に広げます。
    ※表だけで大丈夫です。
    フォークでお肉を刺します。（味を染み込みやすくするため）
    グリルまたはオーブントースターで20分焼きます。
  3. 粗熱が取れたらお好みで切り分けます。
    仕上げにブラックペッパーをかけて完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

薄めの味付けなので、濃い目がお好きな方は味噌を少し増やすか、鶏がらスープの素を小さじ１加えてみて下さい。
タレを多めにして丼にしても美味しいですよ♪