【簡単＆節約】珍味！鶏ひき肉でトマト炒飯by 美容料理研究家あゆさん

【料理紹介】

リコピンたっぷりのトマトを使った見た目も鮮やかな包丁要らずの簡単炒飯です。

【人数】：1人分【調理時間】：5分未満

【材料】
ごはん	１５０ｇ
トマト缶	３０ｇ
塩胡椒	適量
鶏ひき肉	７０ｇ
〇料理酒	小さじ１
〇みりん	小さじ２
〇醤油	小さじ２
〇だしの素	ひとつまみ
オリーブオイル	大さじ１

【作り方】

ごはんとトマト缶を混ぜ合わせておきます。
○も合わせておきます。
フライパンで鳥ひき肉を炒めます。
ひき肉が炒まったら、○と合わせ、トマト缶と混ぜたごはんと一緒に混ぜ合わせます。
味見をしてお好みで塩胡椒して下さい。
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で熱します。
あったまってきたらごはんをフライパンに広げます。
チリチリ音がなったら、底から混ぜ合わせ、強火でさっと炒めたら完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

豚や牛ひき肉でも。
ひき肉でなくても胸肉などでも作れます。
トマト缶がなければ、トマト丸々１個入れても◎