【簡単＆節約副菜】鮭と切干大根の炒めマヨ和えby 美容料理研究家あゆさん

【料理紹介】

味付けはマヨネーズだけ！！
さっと炒めて混ぜるだけの3分料理です♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
切干大根 ３０ｇ
焼き塩鮭 ひと切れ
水煮レンコン 5枚ほど
こめ油 大さじ１
マヨネーズ 小さじ２
お好みでコショウ 適量

【作り方】

  1. 切り干し大根は水でよく洗い、水気を切ります。
    鮭はほぐしておきます。
  2. フライパンに油をひき、切り干し大根をさっと炒め、レンコンも加え炒めます。
  3. 最後に鮭も加えさっと炒めたら火を止め、マヨネーズと絡めれば完成です☆
    お好みでコショウをかけてください。

【ワンポイントアドバイス】

鱈など、お好みの魚で代用可能です。
鮭が一番彩がよいと思います。