シャキシャキ！やみつき根菜サラダby 美容料理研究家あゆさん

【料理紹介】

定番の根菜サラダ。
鰹節を入れると味が引き締まって美味しさも倍増しますよ＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ごぼう 1本
水煮レンコンスライス 5枚ほど
人参 1／3
〇マヨネーズ 小さじ１
〇醤油 小さじ１
〇すりごま 小さじ１
〇鰹節 ２ｇ

【作り方】

  1. ごぼう、人参は細切りにします。
  2. 鍋に水、ごぼう、人参、塩（分量外）を入れ柔らかくなるまで煮ます。
  3. 柔らかくなったらざるにあけ水気を切ります。
  4. ボールに３、レンコン、〇を入れ混ぜ合わせたら完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

すりごまは黒でも白でも♪