即席ピクルスby あそれいさん

【料理紹介】

電子レンジを使って作る、時短漬物です。

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
人参　 10ｇ
紫玉葱　 10ｇ
〇砂糖　 小さじ1
〇塩　 小さじ1/4
〇りんご酢　 小さじ1
〇水　 小さじ1
〇鷹の爪　 1片

【作り方】

  1. 人参は皮をむき、3㎝の長さの薄切りにする、紫玉葱は1㎝幅のくし切りにする
  2. 耐熱ボウル(スチームバック)に〇と①の野菜を入れ、電子レンジ(500w)で3分加熱する
  3. 冷蔵庫で冷やして完成！

【ワンポイントアドバイス】

30分で仕上げたい時は、電子レンジで加熱後、冷凍庫で保存して急速に冷まします。お好みの野菜で作って下さい。