茗荷の甘酢漬けby あそれいさん

【料理紹介】

みょうがを使ったお手軽浅漬けです。

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
茗荷   1個
○米酢 大さじ1
○砂糖 小さじ1 
○塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. 茗荷を縦半分に切り30秒ほど茹で、ザルにあげ冷ましておく
  2. タッパに○を入れて混ぜ1の茗荷を漬ける、30分以上漬けて完成！

【ワンポイントアドバイス】

りんご酢など酢を変えると、また一味違った浅漬けになります。