朝作るお弁当ハンバーグby 豆子さん

【料理紹介】

たまご不要！朝からサクサク作れます！

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
合い挽き肉 200g
玉葱微塵切り 2分の1個分
塩胡椒 少々
マヨネーズ 大さじ1
ナツメグ 少々
油 大さじ1

【作り方】

  1. 材料を全部ボウルに入れて混ぜ、7~8cmの円盤型に成形する。
  2. フライパンに油を入れて火をつけ、弱火で①を焼き色がつくまで焼く。
  3. 裏返して中強火にして、焼き色がつくまで焼く。

【ワンポイントアドバイス】

最初は弱火で焼いてください。