キノコの炊き込みご飯by 豆子さん

【料理紹介】

キノコの炊き込みご飯

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
原木椎茸 6枚
米 2合
水 400cc
生姜 大2
醤油 大1
白だし 大1
みりん 大1

【作り方】

  1. 米を研ぎ、水を切る。
  2. 椎茸は薄切り、生姜は千切りにする。
  3. 圧力鍋に材料を全部入れて、高圧で5分炊く。
  4. 炊き上がったら全体を混ぜ合わせる。
  5. 盛り付けたら、千切り生姜をちらす。

【ワンポイントアドバイス】

椎茸の香りを楽しみたいので、味付けは薄めにした方がいいと思います。