ヴィーナーでグラタン風♪by ドイツ国家認定食肉加工マイスターの店　AkitaHamさん

【料理紹介】

AkitaHamのスタンダードソーセージ、ヴィーナーを使ったグラタン風の食べ物。ヴィーナーの味もしっかりと楽しめ、メインにもなる一品。

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ヴィーナー １パック(４本)
じゃがいも・玉ねぎ 各　２個
豆乳（または牛乳） ５００cc
小麦粉 大さじ　１強
塩・こしょう 適量
チーズ 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎ・ジャガイモは薄切りにし、油をひいたフライパンで炒め・蒸す。（蒸す際は弱火）
  2. ジャガイモが柔らかくなったら、塩・こしょう・小麦粉を振りいれ炒める。
  3. 豆乳（または牛乳）を加え混ぜながら、沸々したら弱火にする。ヴィーナーとチーズをのせて３分温め完成。

【ワンポイントアドバイス】

色々なソーセージでも代用可能です。ハム・ベーコンなども入れるとより贅沢になるはずです。