万能“生姜醤油つゆ”で♪「カリッと美味しい！豚の生姜焼き」by かんざきあつこ(a-ko)さん

【料理紹介】

漬けこまずにカリッと焼いたお肉に、タレを絡めているので食感も美味しい♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉（肩ロースなど） 200グラム
片栗粉 適量
★生姜醤油つゆ（レシピは別途掲載中） 大さじ2
★おろし生姜（チューブ可） 小さじ1/4
★酒 小さじ1
生姜醤油つゆ（仕上げ用） 少々

【作り方】

  1. 豚肉（両面）に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンでカリッと焼く。（中火で両面とも）
  2. 火を消して★印を加え、弱めの中火で全体に絡める。
  3. 皿に盛り、生姜醤油つゆ（仕上げ用）を少しかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

＊生姜醤油つゆ→http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-edc0.html