*トマトとツナのパニーニ*@息子お弁当(1歳9カ月)by かんざきあつこ(a-ko)さん

【料理紹介】

息子のお弁当に入れたパニーニです♪
大人にももちろん◎です!

【人数】:1人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
食パン 1/2枚(サンドイッチパンなら1枚)
★トマト 1/4個(30グラム)
★ツナ(シーチキン) 大さじ1/2
★水 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
少々

【作り方】

  1. 食パンを1/2の薄さにスライスする。
    トースターでパンを焼き、片面にマーガリンを塗る。(水分吸収を防ぐため)
  2. トマトの種を取り除き、粗みじん切りにして★印と一緒に小鍋で煮る。
    柔らかくなったらヘラで潰してペースト状にする。
  3. 水分がなくなってきたら冷まし、マヨネーズと塩で味を調えて1で挟み、適当な大きさに切る。※マーガリンが内側にくるよう挟む

【ワンポイントアドバイス】

パンのスライスはサンドイッチパンなら省略★